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01. No Wok Master Swiss aqueça o óleo de coco ou óleo próprio para wok em lume brando.
02. Adicione o gengibre ralado, a erva príncipe cortada ao meio e o peito de frango aos pedaços. Após dois minutos acrescente o substituto de natas à base de Coco e o molho de peixe. Deixe cozinhar em lume brando, mexendo ocasionalmente.
03. Junte os tomates cortados aos pedaços e sem sementes, os coentros picados, o sumo de lima e o molho piripíri.
04. Em separado, cozinhe os noodles de arroz de acordo com as instruções da embalagem.
05. Retire o Wok do lume e acrescente os espinafres e a curgete, cortada em tiras finas utilizando um descascador.
06. Sirva em taças com os noodles, as sementes de sésamo tostadas e os coentros extra. Adicione sumo de lima e molho piripíri extra, a gosto.