01.  Misturar os ingredientes secos na saladeira Coffe.

02.  Derreta a manteiga na caçarola de 3Ply Master Swiss.

03.  Adicione a manteiga, o fermento e o vinho do Porto aos ingredientes secos.

04.  Amassar bem até a massa ficar elástica.

05.  Juntar a fruta e as sultanas.

06.  Deixe a massa repousar durante 2 horas e dê-lhe a forma de um anel de massa.

07.  Leve ao forno na Panela de Ferro IronPot Master Swiss de 28 cm durante 25 minutos a 180 graus.