01.  Mezclar los ingredientes secos en la saladera Coffe.

02.  Derretir la mantequilla en la cacerola 3Ply Master Swiss.

03.  Agregar la mantequilla, la levadura y el vino de Oporto a los ingredientes secos.

04.  Amasar bien hasta que la masa quede elástica.

05.  Añadir la fruta y las pasas.

06.  Dejar reposar la masa durante 2 horas y darle forma de anillo.

07.  Hornear en la olla de hierro fundido IronPot Master Swiss de 28 cm durante 25 minutos a 180 grados Celsius.