Entrega en 3 días laborables y envío gratuito para pedidos superiores a 35€ - España continental
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01. Precalentar el horno a 190°C
02. Colocar los panecillos ingleses en una bandeja para hornear y tostarlos en el horno hasta que estén ligeramente dorados, unos 5-7 minutos.
03. Mientras tanto, calentar una sartén a fuego medio y cocinar las lonchas de tocino o jamón hasta que estén ligeramente doradas, unos 1-2 minutos por cada lado. Mantener calientes.
04. Para escalfar los huevos, ponga la olla de hierro fundido IronPot con agua a hervir y añada el vinagre blanco.
05. Reduzca el fuego y eche los huevos en el agua, de uno en uno.
06. Cocer durante 3-4 minutos o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas aún líquidas.
07. Con una espumadera, saque los huevos del agua y escúrralos en una toalla de papel.
08. Para el montaje, coloque una mitad de panecillo inglés tostado en un plato, seguido de una loncha de bacon o jamón y, a continuación, un huevo escalfado.
09. Repita la operación con el resto de los ingredientes.
10. Rocíe la salsa holandesa por encima de cada huevo y sazone con sal y pimienta negra al gusto.
11. Sírvala inmediatamente.
