01. Descasque e corte os legumes em pedaços pequenos com o descascador do conjunto BlackCarbon.

02. Aqueça o azeite na IronPot de 24cm Master Swiss e refogue a cebola até ela ficar dourada.

03. Adicione os legumes, a água e tempere com sal.

04. Cozinhe o preparado no fogão durante 20 minutos ou até os legumes ficarem macios.

05. Triture com a varinha mágica e ajuste os temperos.