Receitas Master Swiss

Ratatouille

Dificuldade:

Categoria:

Vegetais

15 Maio, 2024

Categoria:

Vegetais

15 Maio, 2024

Dificuldade:

60 min

6 Pessoas

Nesta receita usámos:

Tábua de Corte de Acácia

UltraSharp - Faca de Cozinha de Chef

Ingredientes

2 courgettes cortadas em rodelas

2 beringelas cortadas em rodelas

2 pimentos vermelhos cortados em tiras

2 cebolas cortadas em meia lua

4 tomates maduros cortados em rodelas

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de tomilho fresco

Sal e pimenta a gosto

Preparação

01. Pré-aqueça o forno a 200°C.

02. Na panela de ferro fundido IronPot de 24 cm Master Swiss, espalhe as courgettes, beringelas, pimentos, cebolas e tomates.

03. Regue com azeite, e refogue o alho picado, tomilho, sal e pimenta.

04. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, até que os legumes estejam macios e dourados.

05. Sirva quente como acompanhamento ou mesmo como prato principal.

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