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Espetadas de Legumes Grelhados

Dificuldade:
Categoria:
Espetada
20 Setembro, 2023
Categoria:
Espetada
20 Setembro, 2023
Dificuldade:
15 min
6 pessoas

Ingredientes

Legumes variados (pimentos, curgete, tomate cherry, cogumelos, cebolas, entre outros que prefira.)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de ervas secas (como orégãos, manjericão ou tomilho)
Sal e pimenta a gosto

Preparação

01.  Pré-aqueça o Wondergrill a temperatura média-alta.

02.  Enfie os legumes, de forma alternada, em espetos.

03.  Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, as ervas secas, o sal e a pimenta.

04.  Pincele a marinada sobre as espetadas de legumes.

05.  Grelhe por 8-10 minutos, virando ocasionalmente, até que os legumes estejam macios e levemente grelhados.

06.  Sirva quente como acompanhamento ou com carnes grelhadas.

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