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Bolo de Castanha e Chocolate

Dificuldade:
Categoria:
Sobremesas
29 Novembro, 2023
Categoria:
Sobremesas
29 Novembro, 2023
Dificuldade:
60 min
6 pessoas

Ingredientes

200g de castanhas cozidas e descascadas
200g de chocolate amargo
200g de manteiga
200g de açúcar
4 ovos
100g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Sal

Preparação

01.  Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.

02.  Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve.

03.  Triture as castanhas até obter uma farinha fina.

04.  Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.

05.  Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos e misture bem.

06.  Acrescente a farinha de castanha, farinha de trigo, fermento e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.

07.  Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.

08.  Deixe esfriar antes de servir.

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