01.  Precaliente el horno a 180°C y engrase un molde para tarta.

02.  Forre el molde con la masa quebrada y pinche el fondo con un tenedor.

03.  Mezcle el azúcar y la canela, y espolvoree sobre la masa.

04.  Coloque las rodajas de manzana sobre la mezcla de azúcar y canela.

05.  En un bol, bata los huevos y la nata líquida y vierta sobre las manzanas.

06.  Hornee durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme.