Receita Sopa de Abóbora e Cenoura

01.  Na panela de ferro fundido Ironpot de 24cm, refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem translúcidos.

02.  Adicione a abóbora e a cenoura e cozinhe por alguns minutos.

03.  Verta o caldo de legumes e deixe cozinhar por 25 minutos ou até os legumes estarem macios.

04.  Triture a sopa até obter uma textura cremosa.

05.  Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente no nosso Prato de Sopa Coffee.