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Receita Caril de Legumes Cremoso

Dificuldade:
Categoria:
Vegetariano
3 Fevereiro, 2025
Categoria:
Vegetariano
3 Fevereiro, 2025
Dificuldade:
35 min
4 Pessoas

Ingredientes

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de caril em pó
1 lata de leite de coco (400ml)
1 batata-doce em cubos (200g)
1 curgete em pedaços (150g)
100g de espinafres frescos
2 colheres de sopa de azeite

Preparação

01. Na Caçarola 3-Ply de 24cm da Master Swiss, refogue a cebola e o alho com azeite.

02. Adicione o caril em pó e mexa bem.

03. Junte a batata-doce e a curgete já cortadas e cubra com leite de coco.

04. Deixe cozinhar por 20 minutos.

05. Adicione os espinafres e ajuste os temperos.

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