01.  Para começar, misture o ovo, a ricota e a salsa e reserve para mais tarde.

02.  No forno, em lume médio, doura-se a carne picada. Assim que pronta, escorre-se uma grande parte da gordura e reserva-se 2 colheres de sopa da mesma.

03.  Coloque, então, a gordura da carne, a cebola picada e o alho na panela de ferro fundido (24 cm) da Master Swiss e mexa até ficar translúcido.

04.  Adicione o vinho tinto, as tiras de pimento vermelho e a pasta de tomate e cozinhe durante 5 minutos. Misture o preparado com a carne.
Agite este preparado envolvido na carne.

05.  Na panela pequena (10 cm) da Master Swiss, coloque uma base com um pouco da mistura da carne, regue com um pouco de ovo batido.

06.  Em seguida, coloque a massa de lasanha, o queijo ricota e uma fatia de mozzarella.

07.  Repita a ação, pela mesma ordem. até quase atingir o topo da panela.

08.  Cubra e deixe cozinhar durante cerca de 20-30 minutos em lume brando, até a massa cozer e o topo estar a borbulhar, yum!

09.  Em seguida, coloque a panela no forno durante alguns minutos para que o queijo derreta ligeiramente.

10.  Quando retirar, adicione algumas folhas frescas de manjericão. Também pode optar por salsa fresca.