01.  Esmague as bananas com um garfo até obter um puré.

02.  Adicione os ovos e misture bem.

03.  Junte a farinha de amêndoa e o fermento, e mexa até formar uma massa.

04.  Aqueça a melhor frigideira do mundo em lume médio e cozinhe as panquecas, uma de cada vez, até dourarem dos dois lados. Pode usar a nossa colher de silicone como medida.

05.  Sirva com mel ou frutas a gosto.