01.  Cortar os legumes em pequenas com a ajuda da faca Ultrasharp de Master Swiss.

02.  Refogue a cebola e alho em manteiga na IronPot de 24cm de Master Swiss.

03.  Adicione o arroz e mexa, em lume brando, até ficar translúcido.

04.  Acrescente o vinho branco e, em seguida, o caldo de legumes gradualmente.

05.  Adicione os legumes e cozinhe até o arroz ficar al dente.

05.  Finalize com queijo parmesão e mais manteiga.