01.  Precalentar el horno a 180°C.

02.  Bate las zanahorias, los huevos y el aceite en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

03.  En la ensaladera Sail, mezcla el azúcar, la harina de arroz y la levadura.

04.  Añade la mezcla de la batidora al bol y mezcla hasta que esté bien incorporado.

05.  Vierte la masa en la olla de hierro fundido IronPot 24cm cubierta, previamente, con papel vegetal.

06.  Hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.