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Focaccia de tomate y albahaca

Dificultad:
Categoría:
Pan
5 junio, 2024
Categoría:
Pan
5 junio, 2024
Dificultad:
75 min
6 Raciones

Ingredientes

Masa de pan ya preparada (opcionalmente puede hacerla usted mismo)
Tomates cherry cortados por la mitad
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal gruesa
Pimienta negra molida
Flor de sal (opcional)

Preparación

01.  Extender la masa de pan en una bandeja de horno o en la olla Master Swiss IronPot de 28 cm.

02.  Presione la masa con los dedos para crear pequeñas hendiduras.

03.  Colocar los tomates cherry y las hojas de albahaca sobre la masa

04.  Rocíe generosamente con aceite de oliva y espolvoree con sal gruesa y pimienta negra utilizando el molinillo Master Swiss.

05.  Dejar reposar durante 30 minutos.

06.  Precalentar el horno a 200°C y hornear la focaccia durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada.

07.  Si lo desea, espolvoree con flor de sal antes de servir.

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