01. En la cazuela Master Swiss 3Ply de 24 cm, rehogar la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.

02. Añadir el curry en polvo y remover bien.

03. Añadir el boniato y el calabacín y cubrir con leche de coco.

04. Cocer durante 20 minutos.

05. Añade las espinacas y rectifica la sazón.