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Ceviche de Camarón con Aguacate

Dificultad:
Categoría:
Ceviche
14 agosto, 2024
Categoría:
Ceviche
14 agosto, 2024
Dificultad:
25 min
2 Personas

Ingredientes

500 g de gambas cocidas y peladas
2 aguacates cortados en dados
1 tomate grande picado
1 cebolla roja picada
1 manojo de cilantro picado
8 limones (zumo)
1 guindilla verde picada (opcional)
Sal y pimienta al gusto

Preparación

01.  Mezcle las gambas con el zumo de los limones en la IronPot de 24cm.

02.  Deje marinar durante 10 minutos, preferiblemente en el frigorífico

03.  Entretanto, corte con el cuchillo de Chef Ultrasharp los aguacates, los tomates, la cebolla, el cilantro y la guindilla en cuadrados pequeños y finos.

04.  Añada todos los ingredientes a los camarones marinados.

05.  Sazone con sal y pimienta.

06.  Sirva frío con maíz tostado o con boniato cocido.

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