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Agora que já escolhemos o menu, temos de escolher o vinho perfeito para esse momento especial, por isso partilhamos consigo um guia que o ajudará a criar uma experiência deliciosa
Dicas para escolher o vinho:


Escolha um vinho branco, como o Sauvignon Blanc, para pratos mais leves, ou um vinho tinto, como o Pinot Noir, para pratos mais saborosos. Considere um vinho espumante ou champanhe para completar uma refeição com um toque de elegância.

Com base neste princípio, escolheremos o vinho para os nossos menus:
MENU 1 - Amor à Primeira Dentada
Salada Caprese no Espeto - Esta entrada combina na perfeição com um vinho branco leve, como um Sauvignon Blanc.

A massa de camarão com alho e manteiga combina maravilhosamente com um Chardonnay amanteigado.

Os morangos cobertos de chocolate são deliciosos com um vinho rosé doce ou um vinho espumante de sobremesa.
MENU 2 - Mergulhados no Sabor
Para os Bites de Massa Folhada com Queijo Brie e Framboesas, um vinho espumante ou champanhe é perfeito.

Filet Mignon com Redução de Vinho, sem dúvida um Cabernet Sauvignon ou Merlot robusto para suportar a riqueza do bife.

O chocolate derretido e o bolo de lava combinam na perfeição com um vinho doce e fortificado, como o vinho do Porto.
Como realçar o sabor destes menus?


Experimente sabores que contrastem e se complementem, e utilize reduções de vinho em receitas ou molhos para intensificar os sabores.

Alternativa sem álcool:


Para uma opção não alcoólica, experimente água com gás com um pouco de sumo da sua fruta preferida, como limão, bagas, laranja ou morangos com hortelã.
RECEITAS
SAUDÁVEIS
DE COMER E
CHORAR POR MAIS
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