Salada Caprese no Espeto - Esta entrada combina na perfeição com um vinho branco leve, como um Sauvignon Blanc.

A massa de camarão com alho e manteiga combina maravilhosamente com um Chardonnay amanteigado.

Os morangos cobertos de chocolate são deliciosos com um vinho rosé doce ou um vinho espumante de sobremesa.

Para os Bites de Massa Folhada com Queijo Brie e Framboesas, um vinho espumante ou champanhe é perfeito.

Filet Mignon com Redução de Vinho, sem dúvida um Cabernet Sauvignon ou Merlot robusto para suportar a riqueza do bife.

O chocolate derretido e o bolo de lava combinam na perfeição com um vinho doce e fortificado, como o vinho do Porto.

Como realçar o sabor destes menus?


Experimente sabores que contrastem e se complementem, e utilize reduções de vinho em receitas ou molhos para intensificar os sabores.

Alternativa sem álcool:


Para uma opção não alcoólica, experimente água com gás com um pouco de sumo da sua fruta preferida, como limão, bagas, laranja ou morangos com hortelã.