1. Esmague os alhos com sal e coentros com ajuda da faca de chef do set Black Carbon.
2. Coloque no fundo de uma terrina com azeite.
3. Adicione o pão em fatias e cubra com água fria.
4. Se desejar, junte um ovo cozido ou escalfado.

Dicas & variações

Use tomate fresco picado para mais frescura.

Quando servir?

Ideal para dias quentes, como prato leve.