01.  Mezclar los huevos, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón en la ensaladera Master Swiss Sail

02.  Calentar la leche en la olla 3-Ply con mango Master Swiss y añadir a la mezcla.

03.  Caramelizar un molde con azúcar.

04.  Verter la mezcla y hornear al baño maría hasta que esté firme.