Ensalada de espinacas y fresas

10 minutos

4 raciones

En esta receta hemos utilizado:

Ensaladera - 1 Unidad - Sail

Juego de utensilios de silicona

Ingredientes

4 tazas de espinacas tiernas

1 taza de fresas en rodajas

1/4 taza de almendras tostadas en rodajas

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre balsámico

1 cucharadita de miel

Sal y pimienta, al gusto

Preparación

01. En una batidora, mezclar las yemas de huevo y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.

02. En un bol pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta.

03. Rociar la ensalada con el aliño y remover para cubrirla.

04. Sírvala inmediatamente.

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