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Combinando las mejores características de las cuchillas occidentales y orientales, este cuchillo versátil puede abordar cualquier tarea y técnica de corte. Si decides comprar solo un cuchillo grande en tu vida, debería ser el que elijas.
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No lavar en el lavavajillas. Las diferencias de temperatura dañan el cable de la cuchilla. La mejor manera de lavar su cuchillo es a mano. Sosténgalo, colóquelo bajo el chorro de agua fría y frote el ancho de la cuchilla con los dedos, sin tocar el borde afilado.
No dejes que tus cuchillos se sequen simplemente en el aire, ya que esto puede crear manchas de piedra caliza en la hoja. Use una toalla de algodón o lino para secar el cuchillo inmediatamente después de lavarlo. Compruebe antes de que la toalla esté limpia para evitar que se raye o dañe la cuchilla.
Para mantener el alambre de la cuchilla, no lo lave en el lavavajillas, ya que las diferencias de temperatura eventualmente desgastarán el alambre de la cuchilla. Guarde los cuchillos en un bloque o cajón específico en su lugar.
Use tablas de cortar de buena calidad, preferiblemente de madera o plástico. El plástico es más fácil de limpiar y desinfectar. La madera, porque es porosa, absorbe parte de la humedad y los microorganismos. Lo más importante de todo es mantener tu tabla limpia en todo momento.
Puede utilizar su placa de parrilla, higlet o wok Masterswiss en una estufa eléctrica, de gas, de inducción o de vitrocerámica.
El revestimiento antiadherente de su contenedor, además de practicidad, permite una preparación más saludable de los alimentos. Un poco de mantequilla o aceite se puede utilizar, dependiendo de su gusto, para dar sabor.
Eliminar todas las etiquetas. Lave su recipiente con detergente y agua tibio. Para secar, use un paño suave o papel de cocina y finalmente humedecer este mismo paño o papel en aceite y pasar dentro de la contenedor para una mejor durabilidad del recubrimiento. calor en el fuego suave durante dos minutos. Dejar enfriar y luego lavar y suqe otra vez.
Use solo utensilios de madera, plástico o silicona. No cortar alimentos directamente en el interior. Después del uso, no lo deje en el fuego sin comida. Evita que la llama caiga en el costado, manténgalo siempre centrado. Vamos. Enfriar antes de lavar.
La limpieza es extremadamente fácil: simplemente agua caliente y detergente con una esponja, paño o cepillo no abrasivos. Nunca use o scrubs de acero, ni productos abrasivos La placa de parrilla, sartenes y wok no pueden ser Lavado en el lavavajillas.
Inspirado en la tradición y la innovación, Master Swiss, en asociación con un fabricante familiar de tercera generación, creó un cuchillo de chef 5Cr15 Mov de acero inoxidable de alta calidad. Este cuchillo alcanza un puntaje Rockwell de 56-58 y, con 14.1 “de longitud total y 8” de longitud, tiene una hoja más ancha que la mayoría de los cuchillos de chef.
Boa relação qualidade/preço. Lâmina bastante resistente e com bom corte. Recomendo!
Funcionalidade excelente. Comprei há uma semana e funciona muito bem, estou muito contente com a aquisição.
Foi uma boa compra, é uma óptima faca e de boa qualidade.
Funcional, estética e resistente. Tenho uma faca destas e duas facas mais pequenas. Cumprem totalmente o objectivo, são resistentes e cortam bem. Esta especialmente é a que uso para cortar alimentos com uma precisão superior. Lavo-as sempre à mão, nunca na máquina e uso o afiador de tungsténio da Master Swiss uma vez por mês no máximo para alinhar o fio da faca.
Boa faca. Comprei esta faca e estou contente! Tem um peso que dá bastante segurança e corta muito bem.
Corta muito bem e é muito leve. Comprei esta faca de cozinheiro há cerca de um mês e estou bastante satisfeito.
Muito afiada e forte! Uma faca muito afiada e robusta, e ao mesmo tempo leve, o que a torna numa ferramenta perfeita para uso semi-profissional domestico. É muito boa!
Bom corte!!! Comprei esta faca ultra sharp e fiquei muito satisfeita. Além de ter um lindo design.
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Ana Rita –
Boa relação qualidade/preço. Lâmina bastante resistente e com bom corte. Recomendo!
José Castro Amaral –
Funcionalidade excelente. Comprei há uma semana e funciona muito bem, estou muito contente com a aquisição.
Hélio Matos –
Foi uma boa compra, é uma óptima faca e de boa qualidade.
Leandro Matos –
Funcional, estética e resistente. Tenho uma faca destas e duas facas mais pequenas. Cumprem totalmente o objectivo, são resistentes e cortam bem. Esta especialmente é a que uso para cortar alimentos com uma precisão superior. Lavo-as sempre à mão, nunca na máquina e uso o afiador de tungsténio da Master Swiss uma vez por mês no máximo para alinhar o fio da faca.
Marisa Ancião –
Boa faca. Comprei esta faca e estou contente! Tem um peso que dá bastante segurança e corta muito bem.
Pedro Furtado Neves –
Corta muito bem e é muito leve. Comprei esta faca de cozinheiro há cerca de um mês e estou bastante satisfeito.
Melvin Flores –
Muito afiada e forte! Uma faca muito afiada e robusta, e ao mesmo tempo leve, o que a torna numa ferramenta perfeita para uso semi-profissional domestico. É muito boa!
Raquel Soares Brum –
Bom corte!!! Comprei esta faca ultra sharp e fiquei muito satisfeita. Além de ter um lindo design.